大根のパリパリサラダ

下準備

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  大根は皮をむいて縦薄切りにし、さらに細切りにする。水に放ってパリッとしたらザルに上げる。(ヒント)スライサーを使うと簡単です！

• 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切ってサッと水洗いして大根と混ぜ合わせ、食べる直前まで冷やしておく。

• プチトマトは水洗いし、縦半分に切る。

• ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。