レタスとミョウガのサラダ

下準備

• レタスはザックリ手でちぎって水に放ち、パリッとしたら水気をきる。

• 

  ミョウガは縦半分に切り、さらに縦薄切りにして水に放ち、水気を絞る。

• ボウルで＜ドレッシング＞の材料とチリメンジャコを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。