マイタケのクルミみそ汁

下準備

• マイタケは石づきを切り落とし、小房に分ける。

• 豚薄切り肉は1cm幅に切る。

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  クルミは細かく砕いてハンドミキサーなどでペースト状にしてみそと混ぜ合わせる。ペースト状にしにくい場合はだし汁を大さじ1加えて下さい。