ピリッと辛いシシトウはちょっぴり大人の味。かつお節はたっぷり入れるのがオススメです。
シシトウは軸を切り落とし、切り込みを入れる。
フライパンにサラダ油を熱してシシトウを3~4分炒め、しょうゆを加えサッと炒める。かつお節を加えて全体にからめ、器に盛って七味唐辛子を振る。