大根を軽く塩でもむだけでいつもと違った食感に。お弁当にも良いですね。
<ドレッシング>
大根は皮をむいて5mm角の拍子木切りにし、塩をまぶして水気が出たら絞る。
タラコは切り込みを入れて中身をしごき出し、ボウルで他の＜ドレッシング＞の材料と混ぜ合わせる。
＜ドレッシング＞のボウルに、大根を加えて混ぜ合わせる。器に盛り、刻みのりをのせる。
