白身魚とハムのワイン蒸

作り方

1. 
   1

   白身魚はひとくち大に切り、白ワインに浸けておく。

2. 
   2

   ハムは4等分にする。レタスは大きめにちぎる。

3. 
   3

   耐熱容器にレタスを敷き、ハム、白身魚を交互に並べる。

4. 
   4

   1の白ワインをかけてコショウを振り、ニンニクを散らしてラップをかけ、魚に火が通るまで5～6分電子レンジで加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

5. 
   5

   最後にドライパセリを散らす。