たっぷり玉ネギのコンソメスープ

作り方

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   鍋にオリーブ油、バターを熱し、玉ネギを加えて少し茶色になるまで炒め、＜スープ＞の材料、ミックスベジタブルを加え2～3分アクを取りながら煮る。塩コショウで味を調え、器によそう。