トマト、大葉、ドレッシングをおしゃれにサンドして。
<ドレッシング>
トマトはヘタを切り落とし、横3つに切る。
大葉は軸を切り落とし、縦半分に切る。
玉ネギはみじん切りにし、<ドレッシング>の材料と混ぜ合わせ、冷やしておく。
器にトマトをのせ、間に大葉、玉ネギ入り<ドレッシング>をはさみ、縦に積み重ねる。