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厚揚げのニラみそがけ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 228 Kcal
カリッと焼いた厚揚げに、ニラみそが合います。厚揚げは半分の厚さにするとすぐに中心まで火が通りますよ。
下準備
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厚揚げは厚みを横半分に切り、それぞれ十字に4等分にする。ニラはみじん切りにする。
作り方
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1フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱する。厚揚げを入れ、両面がこんがり焼き色がつくまで焼き、器に並べる。
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2ボウルに＜ニラみそ＞の材料を入れ、混ぜ合わせる。(1)の厚揚げにかける。
このレシピのポイント・コツ
・ニラみそは作ってからしばらく時間がたつと味が馴染むので、先に作っておくと良いです。
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