サヤインゲンのゴマ和え

下準備

• サヤインゲンは軸を少し切り落とし、長さを2～3等分に切る。

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  フライパンに白ゴマを入れ、中火で香りがたつまで煎る。すり鉢で粗くすりつぶし、他の＜ゴマダレ＞の材料と混ぜ合わせる。