フライパンにサラダ油を熱して牛肉を炒め、全体に炒められたら卵を混ぜ合わせたご飯を加え、パラパラになるまで炒め合わせる。
焼き肉のタレを加え、全体にからまったら刻みネギ、白ゴマを加えて炒め合わせ、塩コショウで味を調える。