お腹も心も満足できるはず。ピリ辛の味がどんどんいけちゃう1品。添えのキムチと一緒に食べて下さいね。
焼き肉用カルビは細切りにする。ニンニクの茎は水洗いし、1cmの長さに切る。卵は割りほぐしてご飯と混ぜ合わせる。
中華鍋を強火で熱し、サラダ油小さじ1を加えてカルビ、ニンニクの芽を炒め、色が鮮やかになったら焼き肉のタレを加えて炒め合わせ、いったん取り出す。
中華鍋をサッと洗って強火にかけ、残りのサラダ油を熱し、合わせたご飯をお玉で押さえながらパラパラに炒める。
カルビとニンニクの芽を戻し入れ、顆粒チキンスープの素、塩コショウで味を調えて全体に混ぜ合わせる。器に盛ってキムチを添える。
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