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豚しゃぶのケチャップマリネ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 308 Kcal
ケチャップベースのドレッシングでマリネした豚しゃぶは、定番のポン酢や大根おろしとはひと味違ったおいしさ。
下準備
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玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、水気をきる。
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レタスは手でひとくち大にちぎり、水に放って水気をきる。
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ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1熱湯に豚肉を全て加え、菜ばしで大きく混ぜながら、色が変わったらザルに上げて冷ます。
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2＜ドレッシング＞のボウルに豚肉、玉ネギ、レタスを加えて混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やし、器に盛る。
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