焼き厚揚げ

作り方

1. 
   1

   予熱したグリルの焼き網に厚揚げをのせ、両面薄く焼き色が付くくらいカリッと焼く。食べやすい大きさに切って器に盛り、刻みネギ、おろしたショウガをのせる。

2. 
   2

   キュウリがしんなりすれば、水気をきり作り置き甘酢を全体にかける。

3. 3

   1の器に2の汁気を軽くきって盛り合わせ、しょうゆをかけていただきます。