シーフードカレー炊き込みご飯

下準備

• お米は水洗いして、ザルに上げる。

• 冷凍シーフードは分量外の塩大さじ1を入れた熱湯につけ、柔らかくなったらザルに上げ、しっかり水気をきる。

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  水煮タケノコは5mm角に切る。

• ニンジンは皮をむき、5mm角に切る。

• サヤインゲンは軸側を少し切り落として、分量外の塩小さじ1を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら長さ1cmに切る。