白身魚のみそカルパッチョ

作り方

1. 
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   ＜みそマヨソース＞の材料を混ぜ合わせ、絞り袋に入れ冷やしておく。レモンは薄い輪切りにする。

2. 
   2

   器にベビーリーフ、レモン、白身魚を盛り合わせ、混ぜ合わせた＜みそマヨソース＞をかけ、アサツキを散らす。(ヒント)今回はヒラメを使っています。