レンコンチップス

作り方

1. 
   1

   鍋にオリーブ油とサラダ油を1：1の量入れ、160℃位になればレンコンを加え、カリッとするまで揚げる。

2. 
   2

   油を切って塩を振り、半量にカレー粉を振り掛ける。

3. 3

   器にペーパーを敷き、盛る。