キュウリとチリメンジャコを甘酢で和えるだけ！
キュウリは端を切り落として斜め薄切りにし、さらに細切りにして氷水に放つ。
ボウルに水気をきったキュウリ、チリメンジャコ、作り置き甘酢、だし汁を加えて和え、器に盛る。
