豚しゃぶサラダ～クルミドレッシング～

作り方

1. 
   1

   沸騰したお湯で豚ロース肉を30秒ほどゆでて火を通す。ボウルに＜クルミバタードレッシング＞の材料を合わせておく。

   豚肉は火を通しすぎるとかたくなるので、気を付けて。

2. 
   2

   レタスは水に放ち、パリッとしたら水気を拭き、食べやすい大きさにちぎる。大根は皮をむき、細切りにする。

3. 
   3

   器にレタス、大根、豚ロース肉を盛り、＜クルミバタードレッシング＞をかける。