カレイのムニエル自家製タルタルソース添え
- 調理時間
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タルタルソースと相性のよいカレイのムニエルです。お好みでバターはもっともっとたっぷり入れても美味しいです。
下準備
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黄パプリカは食べやすい大きさに切っておく。
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カレイは塩コショウをし、小麦粉をまぶしておく。
作り方
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1熱したフライパンにパプリカとプチトマトを入れて中火で焼く。
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2
火が通ったら野菜を取り出す。
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3(2)にバターを入れて溶かし、カレイを入れて両面しっかり焼く。
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4器に焼き野菜とカレイ盛り、自家製タルタルソースを添える。
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