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キュウリとミョウガの甘酢
- 調理時間
- 15分 ＋漬ける時間
- カロリー
- 34 Kcal
たくさん作ってお弁当のおかずにしてもいいですね。
下準備
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小さな耐熱容器に＜甘酢＞の材料を入れ、電子レンジで10～20秒かけて調味料を溶かす。
塩は濃く調えてください。
作り方
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1キュウリはすりこ木で軽くたたき、両端を切り落として手でひとくち大に分ける。ミョウガは縦半分に切る。
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2厚手のビニール袋に全ての材料を入れて半日漬け、汁気をきって器に盛る。
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