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マッシュルームのサラダ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 75 Kcal
ヨーグルトの酸味でさっぱりとしたドレッシングに。
材料
（
4
人分
）
マッシュルーム
1パック(1パック6～8個入り)ベビーコーン
(生)6本レタス
1/2個プチトマト
6～8個<ドレッシング>
マヨネーズ
大さじ2プレーンヨーグルト
大さじ2しょうゆ
小さじ1一味唐辛子
適量
下準備
-
マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って縦4～6等分にする。
-
レタスは食べやすい大きさに手でちぎって水に放ち、ザルに上げしっかり水気をきる。
-
プチトマトはヘタを取って水洗いし、縦半分に切る。
-
＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1たっぷりの熱湯に分量外の塩を加えてベビーコーンを入れ、煮たったら1分そのままゆでてザルに上げ、2～3等分に切る。
-
2器にレタス、マッシュルーム、ベビーコーン、プチトマトを盛り合わせ、＜ドレッシング＞をかける。
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