サッと炒めてきび砂糖としょうゆで味付け。定番おかずになる一品です。
セロリは厚さ5mmの斜め切りにする。エリンギは厚さ5mmの斜め切りにする。
フライパンにゴマ油を入れ、強火にかける。セロリとエリンギを入れ、炒める。
セロリに火が通ったら、ニンニク、きび砂糖、しょうゆを入れて味をからめる。器に盛る。
