フォカッチャのキノコたっぷりピーナッツバター炒めのせ

作り方

1. 
   
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   フライパンにオリーブ油を引き、シメジとマッシュルームを炒める。しんなりしてきたら、ピーナッツバターを入れ炒める。

2. 
   2

   しょうゆ入れ、炒める。

3. 
   3

   塩コショウで味を調える。

4. 
   4

   グリルパンにフォカッチャを並べ、(3)をのせ、オーブントースターで焼く。

   オーブントースターの焼目はお好みで。1300Wを使用しています。

5. 5

   パセリを散らす。