たっぷりおあげの卵丼

作り方

1. 1

   油揚げは幅1cmに切る。卵は溶いておく。

2. 
   2

   鍋に、油揚げ、だし汁、麺つゆを入れて中火で熱し、沸騰させる。溶きほぐした卵をまわし入れ、1分加熱して火を止める。

3. 3

   ご飯に(2)をのせて、刻みネギを散らす。