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焼きピーマンと玉ネギのマリネ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 105 Kcal
彩り鮮やかなマリネ。直火で焼く事で、香ばしさと旨味がアップ！
下準備
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ピーマン、赤ピーマンは縦4つに切り、ヘタと種を取る。
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玉ネギは6～8つのくし切りにする。
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ボウルで＜マリネ液＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1焼き網を熱し、ピーマン、赤ピーマン、玉ネギを全体に焼き色がつくまで焼き、熱いうちに＜マリネ液＞のボウルに入れる。全体に味がなじむまで漬け、器に盛る。
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