大根とワカメのキムチ和え

下準備

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  大根は皮をむいて縦幅7～8mmの棒状に切り、塩を入れた熱湯でサッとゆでてザルに上げ、粗熱が取れたら水気を絞る。

• ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

• 白菜キムチは細かく刻む。