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糸コンニャクのタラコ和え
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 94 Kcal
ゴマ油の香りとタラコの塩気が味のポイントになります。
下準備
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糸コンニャクは水気をきり、たっぷりの熱湯に入れる。再び煮たったら1分位ゆでてザルに上げ、粗熱が取れたら食べやすい長さに切る。
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白ネギは粗いみじん切りにする。
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タラコは薄皮に切り込みを入れて中身をしごき出し、酒をかける。
作り方
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1フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、白ネギを炒める。香りがたってきたら、糸コンニャクを加えて炒め合わせる。
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2全体に油がまわったらタラコを加えて火を止め、全体にからめる。サラダ菜をしいた器に盛る。
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