ジャガカレー炒め
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 197 Kcal
バターを加えてコクをプラスしました。カレー粉の香りが食欲をそそります。
下準備
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ジャガイモは皮つきのままよく洗い、1個ずつぬれたままラップに包み、電子レンジで3分加熱し、裏返してさらに2～3分加熱する。熱いうちに皮をむき、ひとくち大に切る。電子レンジは600Wを使用しています。
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玉ネギは縦に薄切りにする。
作り方
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1フライパンにサラダ油を熱し、玉ネギとニンニクを炒めて香りがたったら、ジャガイモ、バター、カレー粉、塩を加えて炒め合わせる。器に盛り、粗びき黒コショウを振る。
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