<調味料>
せせりは長さを半分に切る。<調味料>の材料を抗菌袋に入れてせせりを加える。もみ込んで、一晩漬けこむ。
フライパンにサラダ油を熱し、せせりを入れる。両面に焼き色がついたら、フタをして弱火で3分焼く。