イカ梅納豆

下準備

• イカそうめんはサッと分量外の塩水で洗い、水気をきる。

• 大葉は縦半分に切り、横細切りにして水に放ち水気を絞る。

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  ＜梅ダレ＞の梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にし、ボウルに他の＜梅ダレ＞の材料と混ぜ合わせる。