シャキシャキ長芋サラダ

下準備

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  長芋は皮をむき、酢水に10分位つけてアクを抜き、キッチンペーパー等で水気を拭き取り、拍子木切りにする。

• キュウリは端を切り落として斜め薄切りにし、さらに細切りにする。

• ハムはキュウリに合わせて細切りにする。

• ＜ドレッシング＞の材料をよく混ぜ合わせる。