クスクス入りスープ

作り方

1. 
   1

   鍋にバターを入れて中火にかけ、ジャガイモ、玉ネギをしんなりするまで炒める。

2. 
   2

   クスクス、固形スープの素、水を加え、鍋の蓋をして煮たったら火を少し弱めて10分煮る。ミキサーに牛乳400mlと共に入れてかくはんし、なめらかになったら鍋に戻す。

3. 
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   残りの牛乳を加え、煮たつ直前に火を止める。塩コショウで味を調えて器に注ぎ、フライドオニオンを散らす。