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ニンジンとシラスのかき揚げ

調理時間
15分
カロリー
217 Kcal

せん切りにしたニンジンとシラスのかき揚げは、冷めてもサクサクとした食感です!

ニンジンとシラスのかき揚げ
材料  ( 2 人分

ニンジン

1/2~1本

シラス干し

大さじ3

<衣>

  

小麦粉

1/3~1/2カップ
  

片栗粉

大さじ1
  

適量

揚げ油

適量

下準備

  • ニンジンとシラスのかき揚げの下準備1

    ニンジンは皮をむき、せん切りにする。

  • 揚げ油を170℃に予熱し始める。

作り方

  1. ニンジンとシラスのかき揚げの作り方1
    1

    ボウルにニンジン、シラス干し、<衣>の小麦粉、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。水を加え、全体にまとまとまるくらいに合わせる。

  2. ニンジンとシラスのかき揚げの作り方2
    2

    170℃の揚げ油に、(1)をひとくち大ずつまとめるようにして入れ、サクッと揚げて器に盛る。

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