ニンジンとシラスのかき揚げ

作り方

1. 
   1

   ボウルにニンジン、シラス干し、＜衣＞の小麦粉、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。水を加え、全体にまとまとまるくらいに合わせる。

2. 
   2

   170℃の揚げ油に、(1)をひとくち大ずつまとめるようにして入れ、サクッと揚げて器に盛る。