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キノコとチーズのスープ

調理時間
10分
カロリー
56 Kcal

とろけるチーズにアツアツのスープを注いで。

キノコとチーズのスープ
材料  ( 2 人分

シメジ

1/2パック

シイタケ

(生)2個

スライスチーズ

(とろけるタイプ)1枚

<調味料>

  

みりん

小さじ1
  

顆粒スープの素

小さじ2
  

400ml

パセリ

(刻み)適量

下準備

  • キノコとチーズのスープの下準備1

    シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。シイタケは石づきを切り落とし、軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。

作り方

  1. キノコとチーズのスープの作り方1
    1

    鍋に<スープ>の材料を入れて火にかけ、煮たったらシメジとシイタケを加えて3~4分煮る。

  2. キノコとチーズのスープの作り方2
    2

    器に1/4にちぎったスライスチーズを入れ、アツアツのスープを注ぐ。パセリを飾る。

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