小松菜の塩炒め

作り方

1. 
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   小松菜は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。ニンニクは半分に切って中の芯を取って押しつぶす。赤唐辛子は中の種を除く。＜調味料＞の材料をあわせておく。

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   フライパンにゴマ油とニンニク、赤唐辛子を入れて弱火で加熱する。香りが出てきたら小松菜と＜調味料＞を加え強火でサッと炒める。