具だくさんホワイトソース

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油を熱し、ベーコン、玉ネギ、シメジを炒め、しんなりしたら器に移す。

2. 
   2

   鍋にバターを入れ、弱火で溶かし、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで木ベラで混ぜながら炒める。牛乳を加えてダマにならないように混ぜ合わせる。塩コショウで味を調え、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。

3. 
   3

   火を止めて、ベーコン、玉ネギ、シメジを鍋に戻して混ぜ合わせる。