チンゲンサイマヨマスタード

作り方

1. 1

   ＜調味料＞の材料を合わせておく。

2. 
   2

   チンゲンサイは塩ゆでして水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞り、根元を切り落として長さ4～5cmに切る。

3. 
   3

   (2)を＜調味料＞で和え、器に盛る。