玉ネギのアチャール風

作り方

1. 
   1

   玉ネギは繊維に沿って薄くスライスする。ピーマンは縦に細切りにする。トマトは2～3cmの角切りにする。

2. 
   2

   ＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

3. 
   3

   (1)と(2)、ショウガをすべて混ぜ、和える。半日ほどおくと食べごろに。