イカのオイスター焼きそば

作り方

1. 
   1

   イカは格子に切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   キャベツはザク切りにする。ニンジンは皮をむき、半月切りにする。玉ネギは薄切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油の半量を中火で熱し、イカ、キャべツ、ニンジン、玉ネギを炒めて塩コショウをし、いったん取り出す。

4. 4

   残りのサラダ油を入れ、中華麺を炒める。少し焼き色がついたら(3)を戻し入れ、オイスターソース、焼きそばソースで味付けをする。