オニオンスライスサラダ

下準備

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  新玉ネギは皮をむき、根元をつけたまま半分に切る。切り目を下にし、横に薄くスライスする。冷水に5分くらいさらし、ザルに上げる。

• ニンジンは皮ごときれいに水洗いし、細いせん切りにする。＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。