薄切りニンジンのマリネ

下準備

• 

  ニンジン、大根は皮をむき、ピーラー等で縦に薄切りにする。

• 大根葉は細かく刻む。ドライパセリでも代用できます。

• ＜マリネ液＞を混ぜ合わせる。