炒めたヒヨコ豆とソーセージをチリパウダーで炒めた、洋風な一品。パンとも相性抜群です。
<調味料>
ソーセージはヒヨコ豆の大きさに合わせて切る。
フライパンにサラダ油を熱し、ソーセージ、ヒヨコ豆を加え、少し焼き色がつくまで炒める。
チリパウダーを加えて炒め合わせ、さらに＜調味料＞の材料を加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。
