栄養満点サラダ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 109 Kcal
大豆はヘルシーで高タンパク質。栄養満点！
材料
（
4
人分
）
ホウレン草
(サラダ用)1束水煮大豆
(缶)1缶(1缶200g入り)マッシュルーム
(生)3～4個プチトマト
6～8個<ドレッシング>
ポン酢しょうゆ
大さじ1マヨネーズ
大さじ2塩コショウ
少々
下準備
-
ホウレン草はきれいに水洗いして、根元を少し切り落とし、長さ4～5cmに切る。
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水煮大豆はザルに上げてサッと水洗いし、水気をきる。
-
マッシュルームは固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り、石づきを切り落として縦4等分に切る。
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プチトマトはヘタを取って水洗いし、縦半分に切る。
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＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1水煮大豆、マッシュルームを＜ドレッシング＞で和え、器にホウレン草、プチトマトと盛り合わせる。
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