<タレ>
キャベツはザク切りにする。ピーマンはヘタと種を取り、細切りにする。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、半分に切った生鮭を両面焼き色がつく程度に焼く。(1)を加え、蓋をして3分程度加熱する。
混ぜ合わせた<タレ>の材料を(2)に加え、蓋をして5分程度加熱する。