- E・レシピ >
- 和食 >
- 炒めもの >
- サツマイモのきんぴら
サツマイモのきんぴら
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 141 Kcal
甘めに仕上げたきんぴらは、おやつ感覚でどうぞ。
下準備
-
サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、端を切り落として幅5mmの棒状に切る。分量外の塩水に5～6分放ち、水気を拭き取る。
作り方
-
1フライパンにサラダ油、サツマイモを入れて中火にかけ、焼き色がつく位まで炒める。
-
2＜調味料＞の材料を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせる。白ゴマを加えて全体にからめ、器に盛る。
サツマイモのきんぴらのレシピ・作り方に戻る