ニラとひき肉の卵焼き

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油を大2を入れて中火にかけ、豚ひき肉を加え色が変わるまで炒める。更にニラを加え、色が鮮やかになるまで炒め合わせる。

2. 
   2

   ＜調味料＞を加えた卵を一気に流し入れ、菜ばしで大きくかき混ぜながら、卵を半熟状にする。

3. 
   3

   焼き色がつけばひっくり返し、サラダ油大1をフライパンの縁から流し入れ、同様に焼き色をつける。食べやすい大きさに切って器に盛る。