ライスコロッケ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 507 Kcal
材料
（
1
人分
）
ご飯
(炊きたて)茶碗1杯分ミックスベジタブル
(冷凍)大さじ2ピザ用ソース
大さじ1塩コショウ
少々<衣>
小麦粉
少々溶き卵
1/2個分パン粉
(細)適量揚げ油
適量ドライパセリ
少々サラダ菜
1～2枚
作り方
-
1
ご飯にミックスベジタブル(解凍しておく)、ピザ用ソース、塩コショウを混ぜ合わせ、小さめのボール状に丸める。
-
2＜衣＞の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、180℃に予熱しておいた揚げ油でキツネ色になるまで揚げる。サラダ菜と共に詰め、ドライパセリを振る。
このレシピのポイント・コツ
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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