きな粉のプリン

作り方

1. 
   1

   ＜プリン＞を作る。水200mlに粉寒天を加え、よく混ぜて煮溶かす。中火にかけて沸騰状態で1分煮て砂糖を加え、沸騰したら火を止め、ふやかしたゼラチンを加え、余熱で溶かす。

2. 
   2

   牛乳、きな粉、アマレットを加えて混ぜ合わせ、水でぬらした容器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。

   きな粉がダマになってしまった場合は一度こして容器に流し入れて下さい。

3. 
   3

   器に（2）のプリンをのせ、黒みつをかける。