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厚揚げのピリ辛肉みそあんかけ

調理時間
10分
カロリー
331 Kcal

ピリ辛な肉みそがご飯のおかずにもおつまみにもぴったり。野菜にかけてもおいしいです。

厚揚げのピリ辛肉みそあんかけ
材料  ( 2 人分

厚揚げ

(大)2個

<肉みそ>

  

白ネギ

(刻み)1/4本分
  

砂糖

大さじ1/2
  

赤みそ

大さじ1
  

みりん

大さじ1
  

豆板醤

小さじ1/4
  

大さじ2

作り方

  1. 厚揚げのピリ辛肉みそあんかけの作り方1
    1

    厚揚げは両面カリッと焼き色がつく位まで焼く。

  2. 厚揚げのピリ辛肉みそあんかけの作り方2
    2

    鍋に<肉みそ>の材料を全て入れ、よくなじませる。中火にかけ、少しトロミがついたら粗熱を取って(1)にかける。

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